近年來(lái)，我市聚焦西部現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為“8+N”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域，全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
我市深挖菌種“富礦”，積極參與祁連山東段野生食用菌資源調(diào)查鑒定與菌種分離保藏項(xiàng)目，采集野生資源樣本7份，并完成其中兩個(gè)種類的標(biāo)本制作與菌種分離。同時(shí)，廣納四方良種，從天津農(nóng)學(xué)院引進(jìn)28個(gè)香菇品種、2個(gè)白靈菇品種，從四川省農(nóng)科院及河北省相關(guān)企業(yè)引入13個(gè)羊肚菌品種（菌株），開展適應(yīng)性栽培和品種篩選工作，目前已成功篩選出2個(gè)適宜本地種植的羊肚菌品種。
我市立足寒旱地區(qū)資源稟賦，系統(tǒng)推進(jìn)食用菌高效栽培技術(shù)研發(fā)與示范，落地實(shí)施10余項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目。創(chuàng)新探索香菇、白靈菇、羊肚菌反季節(jié)栽培模式，突破傳統(tǒng)種植周期限制；試驗(yàn)平菇壘土墻出菇法，降低設(shè)施建設(shè)成本；利用香菇菌糠栽培平菇，同步實(shí)現(xiàn)廢棄物循環(huán)利用與鹽堿地改良；推廣大球蓋菇與設(shè)施辣椒、番茄輪作栽培，提高土地復(fù)種指數(shù)。此外，還探索利用芳香植物提取液防治食用菌木霉菌病害，以及大球蓋菇采前處理保鮮技術(shù)，有效提升了食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)。
為推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和技術(shù)推廣，我市集成了“天祝冷涼氣候香菇集中制棒分散出菇”“古浪沙漠羊肚菌溫室種植”“涼州大球蓋菇設(shè)施蔬菜輪作”等技術(shù)模式，并在相關(guān)縣區(qū)進(jìn)行示范推廣。目前，已建成津甘雙地科技特派員基地1個(gè)、市級(jí)科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地3個(gè)。組建由13名省內(nèi)外科研院所高級(jí)技術(shù)人才組成的科技特派員食用菌產(chǎn)業(yè)小分隊(duì)，累計(jì)培訓(xùn)和指導(dǎo)各類人員5000人次。同時(shí)，與天津農(nóng)學(xué)院合作培養(yǎng)碩士研究生3人，培育市級(jí)“天馬英才”學(xué)員1名，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的人才支撐。
在科研成果轉(zhuǎn)化方面，我市完善“科研院所+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，引導(dǎo)支持龍頭企業(yè)發(fā)展。其中，臣祥菌業(yè)農(nóng)業(yè)科技公司被確定為津甘雙地科技特派員工作站，并認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；天祝藏族自治縣南陽(yáng)山農(nóng)業(yè)公司、甘肅康巴農(nóng)林科技公司等也被確定為科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地，并通過(guò)科技型中小企業(yè)入庫(kù)評(píng)價(jià)。（記者王瑾）
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