出田間、進(jìn)車間、到直播間……民勤縣錨定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心領(lǐng)域與關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，以“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”為突破口，全力延展糧食產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展從單純的“種得好、產(chǎn)得好”向“種得優(yōu)、產(chǎn)得精且賣得俏”轉(zhuǎn)型，把穩(wěn)守牢“三農(nóng)”工作“壓艙石”，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入澎湃活力。
這幾天，在同澤農(nóng)業(yè)有限公司的高端肉羊生產(chǎn)加工車間內(nèi)，具有國際領(lǐng)先水平的現(xiàn)代化羊肉精深加工生產(chǎn)線正滿負(fù)荷運(yùn)行。各類自動(dòng)化設(shè)備有條不紊地高速運(yùn)轉(zhuǎn)，身著全套防護(hù)裝備的企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員手法熟練，把屠宰后的羊只精細(xì)分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等10余種鮮肉產(chǎn)品進(jìn)行真空速封后，貼上標(biāo)簽轉(zhuǎn)入冷凍車間，發(fā)往全國各地。
“我們憑借對(duì)肉羊養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的深度整合與嚴(yán)格把控，全力創(chuàng)建起了一套‘從源頭到餐桌’的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系以及高度成熟的商業(yè)化生產(chǎn)模式?！泵袂诳h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張輝明介紹，從前端優(yōu)種選育、科學(xué)養(yǎng)殖與疫病嚴(yán)控，經(jīng)終端現(xiàn)代屠宰、精細(xì)加工與包裝，至末端冷鏈配送與多元銷售，一系列環(huán)環(huán)相扣的舉措，嚴(yán)格保障了羊源的純正性、安全性以及羊肉產(chǎn)品在市場流通中的高品質(zhì)形象，為消費(fèi)者提供了放心、美味、健康的羊肉消費(fèi)體驗(yàn)，也為整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展筑牢根基。
作為民勤肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條中的重要一環(huán)，羊肉精深加工與產(chǎn)業(yè)鏈上下游互動(dòng)互促，夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)鏈集群化發(fā)展基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了肉羊產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的最大化。而農(nóng)特產(chǎn)品乘云駕“數(shù)”，搭乘電商快車拓展消費(fèi)市場，則讓蔬菜種植 “老營生”通過產(chǎn)業(yè)鏈煥發(fā)新動(dòng)能，助推鄉(xiāng)村振興。
在民勤縣大壩鎮(zhèn)六溝村，90后“新農(nóng)人”張煜文在溫室大棚架起“直播間”，將人參果的生長環(huán)境、口感、功效以及適合的人群介紹給廣大網(wǎng)民，用幽默活潑的方式帶大家“云看”果園、“云嘗”水果，獲得了數(shù)萬粉絲關(guān)注。
“優(yōu)化、集成、配置生產(chǎn)要素是‘互聯(lián)網(wǎng)+’與生俱來的特點(diǎn)。”民勤縣商務(wù)局局長盧槐林介紹，民勤縣依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)大棚種植、無土栽培等進(jìn)行探索創(chuàng)新，在銷售環(huán)節(jié)利用電商平臺(tái)、即時(shí)通信等拓寬銷售渠道，在售后環(huán)節(jié)進(jìn)行更精準(zhǔn)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)收集，分析研判客戶需求，確保服務(wù)效能提質(zhì)增效。同時(shí)，還在“互聯(lián)網(wǎng)+”的助推下探索“農(nóng)業(yè)+”新路徑，推動(dòng)供應(yīng)鏈、物流、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)深度融合，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)駛?cè)氍F(xiàn)代化“快車道”。
民勤縣大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞蜜瓜、茴香、果蔬、葵花和肉羊?yàn)橹鞯摹?+1”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持“種養(yǎng)一塊抓、糧肉一塊抓、頭尾一塊抓”，發(fā)揮糧食、畜禽等資源優(yōu)勢(shì)，立足全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托骨干農(nóng)產(chǎn)品加工和食品企業(yè)，“念農(nóng)字經(jīng)、走農(nóng)字路、創(chuàng)農(nóng)字牌”，下大力氣做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，因地制宜推廣農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)跑出加速度，鄉(xiāng)村振興邁出新步伐。
“目前，民勤縣已經(jīng)構(gòu)建起較為完善的‘農(nóng)頭工尾’產(chǎn)業(yè)融合體系，特色農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)增，加工企業(yè)蓬勃發(fā)展，且旅游、電商等多領(lǐng)域協(xié)同助力，持續(xù)不斷地為農(nóng)業(yè)增值空間的拓展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。”民勤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳芳說，“農(nóng)頭”“工尾”相連，實(shí)質(zhì)是把第一產(chǎn)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)深度融合，借助精深加工等有效手段，促使農(nóng)業(yè)突破單純的農(nóng)產(chǎn)品種植與養(yǎng)殖范疇，向二、三產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域不斷延伸拓展，進(jìn)而拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的增值空間。（記者馬愛彬）
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