中新網(wǎng)甘肅新聞12月5日電（馬愛彬）出田間、進車間、到直播間......甘肅省武威市民勤縣錨定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心領域與關鍵節(jié)點，以“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”為突破口，全力延展糧食產(chǎn)業(yè)鏈條，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展從單純的“種得好、產(chǎn)得好”向“種得優(yōu)、產(chǎn)得精且賣得俏”轉(zhuǎn)型，把穩(wěn)守牢“三農(nóng)”工作“壓艙石”，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入澎湃活力與強勁動力。
這幾天，在同澤農(nóng)業(yè)有限公司的高端肉羊生產(chǎn)加工車間內(nèi)，具有國際領先水平的現(xiàn)代化羊肉精深加工生產(chǎn)線正滿負荷運行。只見各類自動化設備有條不紊地高速運轉(zhuǎn)著，身著全套防護裝備的企業(yè)生產(chǎn)技術人員手法熟練，把屠宰后的羊只精細分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等十余種鮮肉產(chǎn)品進行真空速封后，貼上標簽轉(zhuǎn)入冷凍車間，發(fā)往全國各地。
圖為民勤縣工作人員精深化加工肉羊。 邸海霞 攝
“我們憑借對肉羊養(yǎng)殖、加工、運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)的深度整合與嚴格把控，全力創(chuàng)建起了一套‘從源頭到餐桌’的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系以及高度成熟的商業(yè)化生產(chǎn)模式?！泵袂诳h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張輝明介紹說，從前端優(yōu)種選育、科學養(yǎng)殖與疫病嚴控，經(jīng)終端現(xiàn)代屠宰、精細加工與包裝，至末端冷鏈配送與多元銷售，一系列環(huán)環(huán)相扣的舉措，切實地保障了羊源的純正性、安全性以及羊肉產(chǎn)品在市場流通中的高品質(zhì)形象，為消費者提供了放心、美味、健康的羊肉消費體驗，也為整個肉羊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展筑牢根基。
作為民勤肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條中的重要一環(huán)，羊肉精深加工與產(chǎn)業(yè)鏈上下游互動互促，夯實了產(chǎn)業(yè)鏈集群化發(fā)展基礎，實現(xiàn)了肉羊產(chǎn)業(yè)鏈價值的最大化。而農(nóng)特產(chǎn)品乘云駕“數(shù)”，搭乘電商快車拓展消費市場，則讓蔬菜種植“老營生”通過產(chǎn)業(yè)鏈煥發(fā)新動能，助推鄉(xiāng)村振興。
在民勤縣大壩鎮(zhèn)六溝村，90后“新農(nóng)人”張煜文在溫室大棚架起“直播間”，將人參果的生長環(huán)境、口感、功效以及適合的人群介紹給廣大觀眾，用幽默活潑的方式帶大家“云看”果園、“云嘗”水果，獲得了數(shù)萬粉絲關注。“我將自己的職業(yè)定位為‘潮農(nóng)’，每天8小時對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、管理、包裝以及整個冷鏈進行全方位直播，幫助優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品全鏈路、全渠道觸達目標用戶，產(chǎn)生種子用戶粘性，提高‘復購率’?！睆堨衔恼f。
“優(yōu)化、集成、配置生產(chǎn)要素是‘互聯(lián)網(wǎng)+’與生俱來的特點?！泵袂诳h商務局局長盧槐林介紹說，民勤縣依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)對大棚種植、無土栽培等進行探索創(chuàng)新；在銷售環(huán)節(jié)利用電商平臺、即時通信等拓寬銷售渠道；在售后環(huán)節(jié)進行更精準的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計收集，分析研判客戶需求，確保服務效能提質(zhì)增效。同時，還在“互聯(lián)網(wǎng)+”的助推下探索“農(nóng)業(yè)+”路徑，推動供應鏈、物流、制造業(yè)、服務業(yè)等產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)進行深度融合，進一步促進農(nóng)業(yè)駛?cè)氍F(xiàn)代化“快車道”。
圖為民勤“新農(nóng)人”在日光溫室里架起“直播間”，幫助果農(nóng)銷售人參果。馬愛彬 攝
近年來，民勤縣大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，圍繞蜜瓜、茴香、果蔬、葵花和肉羊為主的“4+1”主導產(chǎn)業(yè)，堅持“種養(yǎng)一塊抓、糧肉一塊抓、頭尾一塊抓”，發(fā)揮糧食、畜禽等資源優(yōu)勢，立足全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托骨干農(nóng)產(chǎn)品加工和食品企業(yè)，“念農(nóng)字經(jīng)、走農(nóng)字路、創(chuàng)農(nóng)字牌”，下大力氣做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，因地制宜推廣農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，推動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設跑出加速度，鄉(xiāng)村振興邁出新步伐。
“目前，民勤縣已經(jīng)構(gòu)建起較為完善的‘農(nóng)頭工尾’產(chǎn)業(yè)融合體系，特色農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)增，加工企業(yè)蓬勃發(fā)展，且旅游、電商等多領域協(xié)同助力，持續(xù)不斷地為農(nóng)業(yè)增值空間的拓展注入強勁動力?！泵袂诳h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳芳介紹說，“農(nóng)頭”“工尾”相連，實質(zhì)是把第一產(chǎn)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)深度融合，借助精深加工等有效手段，促使農(nóng)業(yè)突破單純的農(nóng)產(chǎn)品種植與養(yǎng)殖范疇，向二、三產(chǎn)業(yè)領域不斷延伸拓展，進而拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的增值空間。
“下一步，民勤縣將著力強化科技支撐，引入智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工技術提升產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率，加大品牌培育力度以特色農(nóng)產(chǎn)品為核心打造知名區(qū)域品牌增強市場競爭力。同時，深化產(chǎn)業(yè)間利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民在‘農(nóng)頭’的種養(yǎng)基礎上，充分共享‘農(nóng)頭工尾’融合發(fā)展紅利，進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著多元化、高效化、現(xiàn)代化的方向邁進?！标惙急硎?。（完）
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